金目鯛の煮付けで晩酌

今宵は「金目鯛の煮付け」を作る。スーパーでたまたま見つけた金目鯛。

昨日の「孤独のグルメ」が金目鯛の煮付けだったのを思い出しゲットした。

レシピを探して作ってみた。悪くない。とどめは残った汁でぶっかけ飯。このために米を炊いたんだけどね。

酒は「一の蔵」の冷酒にした。宮城の酒です。今日のオールスターゲームは宮城県仙台市で開催された。

震災から10年の球宴は地元東北楽天ゴールデンイーグルスの選手の活躍もありパ・リーグの勝利。

残念だったのは楽天の田中投手が投げられなかった事。我らがジャイアンツの坂本との対戦を見たかったが・・・

そんな酒の香りや肴の旨味を感じ、今日一日を無事に過ごせたことを祈ってる晩酌でした。。。