Here`s looking at you,kid
浜田省吾さんのこと。自分の好きなもの。日々想うことを...
今宵も鶏皮。片栗粉をまぶし両面をカリカリに焼き、醤油・みりん・砂糖のタレを絡め白ゴマ。
カリッとジューシーで悪くない。
〆はお茶漬け。緑茶をかけ、梅干しなどで。緑茶のカテキン等の成分、いろいろ良いらしい。。。
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鶏皮と油揚げの煮込みで晩酌 »
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