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浜田省吾さんのこと。自分の好きなもの。日々想うことを...

茄子と挽肉のパスタで晩酌  


今日はちょいとお出かけ。外は35℃オーバー。猛暑、唯一の良い所はビールが美味い事かな。

今宵は茄子と挽肉でパスタを作る。ボロネーゼ風。悪くない。

味付けにケチャップとウスターソース、コンソメ、にんにく。ウスターソースが良い味出してる。

数日前にパスタゲージを買おうかなあ?と書いたが画像の左側の計量スプーン、ずいぶん前から使っているけど

よく見りゃ真ん中の穴がパスタゲージになっていた。気づかなかった・・・



晩酌170715

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